食品安全追溯技術依托商品條碼/追溯二維碼而建立，該技術能夠將食品從種植、生產、加工、儲藏、運輸及零售等供應鏈各環節相互鏈接，并將各個環節、各個節點的數據信息記錄和儲存下來，包括分配給每種產品的全球唯一GS1標識代碼，全球貿易項目代碼（GTIN）、全球參與方位置代碼（GLN）、物流單元標識代碼（SSCC）和批次號、有效期、保質期等屬性代碼，一旦消費者買到問題食品，便可以通過這些標識代碼進行層層追溯。Arojet多功能可變數據噴印系統，組合德國技術開發的高分辨率、高噴印速度的工業打印系統，能夠配合各種包裝印刷平臺，噴印出高品質、高分辨率的文字、數字類可變數據、各類型一維碼、二維碼等。

多功能可變數據噴印系統廣泛應用于紙盒、紙箱、卡類及需多頭打印的票據、標簽上噴印商品條碼/追溯二維碼，，具備同時噴印多組可變數據和可變圖形的特性；成為可變數據噴印系統數碼印刷、軟包裝等行業解決方案。當消費者所購食品存在安全問題時，只要該食品生產的企業建立了以商品條碼為基礎的產品追溯系統，就能發揮商品條碼的作用對問題食品追根究底，追溯到食品從生產到銷售各個環節的具體信息，找到出現問題的環節。同時，企業還能及時、高效、準確地撤回問題食品，減少問題食品出現的范圍，為政府產品質量監管提供有效手段。